El norte de Argentina es un destino que sorprende a cada paso, con paisajes que parecen sacados de un sueño y una cultura vibrante que invita a ser explorada. En esta región, Salta y Jujuy se destacan como dos provincias que ofrecen una mezcla perfecta de naturaleza, tradición y gastronomía. Desde cerros de colores hasta trenes que recorren paisajes épicos, aquí te presentamos cinco razones para visitar esta fascinante parte del país.
### Un Viaje en Tren a las Nubes
Uno de los mayores atractivos del norte argentino es el famoso Tren a las Nubes, una experiencia que no puedes dejar pasar. Este recorrido comienza en la ciudad de Salta, donde la arquitectura colonial y la calidez de su gente te recibirán. Desde allí, el viaje se inicia en bus por la Ruta Nacional 51, atravesando la impresionante Quebrada del Toro. Durante el trayecto, se realizan paradas en lugares emblemáticos como Campo Quijano, conocido como el “Portal de los Andes”, y El Alfarcito, donde podrás disfrutar de un delicioso desayuno campestre con productos locales.
El ascenso continúa hacia San Antonio de los Cobres, un pueblo que se encuentra a más de 3700 metros sobre el nivel del mar. Desde aquí, el tren comienza su recorrido de 18 kilómetros hasta alcanzar el Viaducto La Polvorilla, una estructura impresionante situada a 4200 metros de altura. Este viaje no solo es un deleite para los sentidos, sino que también te permite apreciar la belleza de la puna salteña y sus paisajes únicos.
### La Noche Salteña: Música y Gastronomía
Al caer la noche, Salta se transforma en un escenario de música y tradición. Las peñas folklóricas son el lugar ideal para disfrutar de una cena típica mientras te sumerges en la cultura local. Estos espacios no solo ofrecen espectáculos musicales, sino que también son un punto de encuentro donde la tradición se comparte entre guitarras, bombos y copas de vino. Platos típicos como empanadas, tamales y locro son parte de la experiencia gastronómica que no te puedes perder.
La calle Balcarce, una de las más emblemáticas de la ciudad, se convierte en peatonal los fines de semana, permitiendo que tanto locales como turistas disfruten de la música en vivo y el ambiente festivo. Entre las peñas más destacadas se encuentran La Vieja Estación y el histórico Balderrama, que mantienen viva la esencia de la noche salteña.
### Cafayate: El Paraíso del Vino
A solo tres horas de Salta, se encuentra Cafayate, un verdadero oasis de viñedos en los Valles Calchaquíes. Este destino es conocido por su producción de vino, especialmente el torrontés, una cepa blanca que se ha convertido en el símbolo de la región. Las bodegas como El Esteco y Piatelli ofrecen visitas guiadas y degustaciones que permiten a los visitantes conocer más sobre el proceso de elaboración del vino y disfrutar de la belleza del paisaje.
El viaje hacia Cafayate es una experiencia en sí misma, ya que atraviesa la impresionante Quebrada de las Conchas, donde las formaciones rocosas y los valles rojizos crean un espectáculo visual inolvidable. Este recorrido es ideal para aquellos que buscan combinar la pasión por el vino con la exploración de paisajes naturales únicos.
### Colores de Purmamarca y la Quebrada de Humahuaca
Después de disfrutar de Salta, la aventura continúa en Jujuy, donde Purmamarca te espera con su famoso Cerro de los Siete Colores. Este encantador pueblo es conocido por su feria artesanal y su arquitectura colonial, que lo convierten en un lugar perfecto para pasear y disfrutar de la cultura local. Además, la excursión a las Salinas Grandes, un desierto blanco de sal, es una experiencia que no puedes dejar de vivir. Las vistas panorámicas y la posibilidad de tomar fotos con efectos de perspectiva hacen de esta visita algo realmente especial.
A solo 40 minutos de San Salvador de Jujuy se encuentra la Quebrada de Humahuaca, un lugar declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO. Aquí, el moderno Tren Solar de la Quebrada ofrece un recorrido único entre cerros y pueblos andinos, permitiendo a los viajeros disfrutar de la belleza del paisaje de una manera sostenible. Este tren no solo es un medio de transporte, sino que también ofrece experiencias diferenciadas, como viajes nocturnos guiados por astrónomos para contemplar el cielo estrellado.
La ruta hacia Humahuaca lleva a los visitantes a descubrir el Hornocal, conocido como la Serranía de los 14 Colores, un espectáculo natural que deja sin aliento. La altura y la belleza del paisaje hacen que cada paso sea una aventura inolvidable.
### Un Destino que Invita a la Exploración
El norte argentino es un destino que ofrece una variedad de experiencias que van más allá de los circuitos tradicionales. Cada pueblo, cada rincón, guarda historias y sabores que invitan a los viajeros a explorar y descubrir. Desde la gastronomía hasta la música, pasando por paisajes impresionantes, Salta y Jujuy son dos provincias que prometen dejar una huella imborrable en el corazón de quienes las visitan. Para más información sobre estas y otras propuestas, puedes consultar la plataforma oficial de turismo del país.
